Beschreibung

Diese limitierte Einzelfassabfüllung aus der Speyside wurde 2015 destilliert und reifte 10 Jahre lang in einem Oloroso Hogshead, bevor sie 2025 in Fassstärke abgefüllt wurde. Batch #2004 steht für die Handschrift von Billy Walker: kraftvoll, intensiv und voller Sherryeinfluss – ganz ohne Kompromisse.

Fazit : Ein charakterstarker Speyside-Whisky mit intensiven Sherrynoten, dunkler Frucht und würziger Tiefe – ideal für Liebhaber kräftiger Single Malts.

Aroma

Dunkle Rosinen, getrocknete Feigen und bittere Schokolade springen aus dem Glas, begleitet von gewürzter Eiche, Muskatnuss und einem Hauch von geröstetem Espresso.

Geschmack

Vollmundig, kraftvoll und wärmend. Kandierte Datteln, Nelken und Walnüsse dominieren, ausbalanciert durch lederne Noten, geröstete Eiche und eine Prise Pfeffer.

Abgang

Lang, würzig und befriedigend. Kakaopulver, Orangenzeste und eine anhaltende Sherry-Reichhaltigkeit hinterlassen einen bleibenden Eindruck.