Beschreibung

Dieser erstklassige Whisky ist Teil der neuen "100 Proof Exceptional Casks" Reihe des renommierten Abfüllers Signatory Vintage. Dabei präsentiert der unabhängige Abfüller lange gereifte Whiskys für anspruchsvolle Genießer, die in erstklassigen Fässern reiften. Der Blair Athol 2007/2025 stammt aus dem Highland-Örtchen Pitlochry, wo er ganze 17 Jahre in Sherry Butts lagerte. Neben dem Verzicht auf Külfiltration und Farbstoff untermalt die Abfüllung mir 57,1 % Vol. die Ehrlichkeit dieses charakterstarken Whiskys.

Fazit : Ein Geheimtipp für Liebhaber kraftvoller Sherrywhiskys.

Aroma

Tiefer Sherry, Nelken und Trockenfrüchte.

Geschmack

Kräftige Sherrynoten verbinden sich mit Gewürzen und nussigen Aromen.

Abgang

Kraftvoll verbleibt der Whisky mit einer deutlichen Süße, die sich mit einer dezenten Orangenschalen-Note vereint.